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《唐韻》戸戈切《集韻》胡戈切，
音禾。《說文》調味也。《廣韻》調五味器。《博古圖》商有阜父丁盉，執戈父癸盉。周有單從盉，嘉仲盉，龍首盉，雲雷盉，三螭盉，蛟螭盉，麟盉，螭虬盉，粟紋盉，細紋熊足盉。漢有鳳盉，螭首虬紋盉，凡一十四器。其款識或謂之彝，或謂之尊或謂之卣，取調和五味之義則一也。
又《廣韻》《集韻》胡臥切，禾去聲。義同。《玉篇》今作和。
【卷五】【皿部】盉
調味也。从皿禾聲。戶戈切
調味也。
調聲曰龢。調味曰盉。今則和行而龢盉皆廢矣。
部曰鬻，五味盉羹也。
从皿。
調味必於器中。故从皿。古器有名盉者。因其可以盉羹而名之盉也。廣川書跋引說文。調味器也。沾器字非。
禾聲。
戸戈切。十七部。
◎ 盉
古器名。青铜制，圆口，深腹，三足。为酒水调和之器，用以节制酒之浓淡。盛行于商代和西周初期
◎ 盉
调味。后作“和”。如：调盉（调味）
